← Zurück
01 02 03 04 Neu
Kernsortiment
Kenia Jambo Jambo
Mount Kenya highlands, Kenia
Ein kraftvoller und zugleich ausgewogener kenianischer Filterkaffee aus dem Hochland des Mount Kenya, mit Beeren und Zitrus, lebendigem Charakter und seidiger Struktur.
- Empfohlene Zubereitung
- Filter
- Röstgrad
- Mittel
- Varietät
- Nicht angegeben
- Am besten für
- Filter, French Press, Aeropress
Geschmacksnoten
BeerenZitrus
12,50 €
Brührezept: Filter
Kaffeemenge
15 g frisch gerösteten, mittelfein gemahlenen Kaffee in den gespülten Papierfilter geben.
Temperatur
Das Brühwasser auf 93 °C erhitzen.
Blooming
50 g Wasser aufgießen und den Kaffee 30 Sekunden bloomen lassen.
Aufgießen
100 g und anschließend weitere 100 g aufgießen. Eine Gesamtbrühzeit von 2:30–3:00 Minuten anstreben.
Weitere Entdeckungen
Ähnliche Kaffees
Pacamara (Maragogype Kreuzung)
El Gigante family farm, Guatemalan highlands · Filter
Fein · Mild · Niedrige Säure