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DAK Hazel Nuts

DAK

Hazel Nuts

Chinacla, Honduras

Ein natürlich aufbereiteter Catuaí aus Chinacla, Honduras, als Espresso geröstet. Haselnuss und Kakaonibs bilden eine vollmundige Basis, während Brombeere die Tasse lebendig hält.

Empfohlene Zubereitung
Espresso
Röstgrad
Mittel
Varietät
Catuaí
Am besten für
Espresso

Geschmacksnoten

HaselnüsseKakaonibsBrombeeren
16,90 €

Brührezept: Espresso

01

Kaffeemenge

18 g Kaffee verwenden.

02

Temperatur

Die Brühtemperatur auf 93 °C einstellen.

03

Extraktion

42 g Espresso in 27–28 Sekunden extrahieren, bei einem Brühverhältnis von 1:2,3.

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