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Spring Bloom
Mischung / saisonaler Filterkaffee
Ein sorgfältig ausbalancierter Filter-Blend mit Noten von weißer Schokolade, Melone und Orangenblüte. Besonders geeignet für Filter, V60, Chemex und AeroPress.
- Empfohlene Zubereitung
- Filter
- Röstgrad
- Mittel
- Varietät
- Mischung
- Am besten für
- Filter, V60, Chemex, Aeropress
Geschmacksnoten
Weiße SchokoladeMeloneOrangenblüte
12,90 €
Brührezept: Filter
Kaffeemenge
30 g frisch gerösteten, mittelfein gemahlenen Kaffee in den gespülten Papierfilter geben.
Temperatur
Das Brühwasser auf 93 °C erhitzen.
Blooming
100 g Wasser aufgießen und den Kaffee 45 Sekunden bloomen lassen.
Aufgießen
Mit zwei weiteren Aufgüssen von 200 g und 200 g fortfahren. Eine Gesamtbrühzeit von 2:30–3:00 Minuten anstreben.
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