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Gesha Village Natural Geisha 1931 (Surma #143)
Bench Maji, Äthiopien
Ein natürlich aufbereiteter Geisha 1931 aus Gesha Village in Bench Maji, Äthiopien, als limitierte April-Röstung. Clementine und Aprikose bringen helle, vielschichtige Frucht, während Jasmin die florale Eleganz dieser berühmten Varietät unterstreicht.
- Empfohlene Zubereitung
- Filter / Limitiert
- Röstgrad
- Hell
- Varietät
- Geisha 1931
- Am besten für
- Filter / Limitiert
Geschmacksnoten
ClementineAprikoseJasmin
50,90 €
Brührezept: Filter
Kaffeemenge
15 g Kaffee verwenden.
Temperatur
Das Brühwasser auf 94 °C erhitzen.
Blooming
Den Brühvorgang beginnen und den Kaffee 40 Sekunden bloomen lassen.
Aufgießen
50 g, dann 100 g und 100 g aufgießen. Eine Gesamtbrühzeit von 2:45–3:15 Minuten anstreben.
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