Jazz Fruits – 2026 Harvest

Name: Jazz Fruits – 2026 Harvest
Brand: DAK
SKU: TERROIR-TRV-066
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock

Bensa, Sidama, Äthiopien

Ein natürlich aufbereiteter äthiopischer Espresso aus Bensa, Sidama, aus lokalen Landrassen. Saftige Steinfrüchte und Beeren treffen auf eine cremige Süße, die an weiße Schokolade erinnert – ausdrucksstark und zugleich zugänglich.

Empfohlene Zubereitung: Espresso
Röstgrad: Mittel
Varietät: Lokale Landsorten
Am besten für: Espresso

Geschmacksnoten

SteinfrüchteBeerenWeiße Schokolade

14,90 €

Brührezept: Espresso

Kaffeemenge

18 g Kaffee verwenden.

Temperatur

Die Brühtemperatur auf 93 °C einstellen.

Extraktion

42 g Espresso in 27–28 Sekunden extrahieren, bei einem Brühverhältnis von 1:2,3.

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