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DAK Juice Box

DAK

Juice Box

Urrao, Kolumbien

Ein gewaschener Chiroso aus Urrao, Kolumbien, in DAKs aktueller Espresso-Röstung. Rhabarber und Blutorange bringen lebendige Fruchtigkeit, während Honig das Profil mit weicherer Süße abrundet.

Empfohlene Zubereitung
Espresso
Röstgrad
Mittel
Varietät
Chiroso Field Blend
Am besten für
Espresso

Geschmacksnoten

RhabarberHonigBlutorange
21,90 €

Brührezept: Espresso

01

Kaffeemenge

18 g Kaffee verwenden.

02

Temperatur

Die Brühtemperatur auf 93 °C einstellen.

03

Extraktion

45 g Espresso in 25–30 Sekunden extrahieren, bei einem Brühverhältnis von 1:2,5.

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