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Kaffeeschmiede Brazil Miaki

Kaffeeschmiede

Brazil Miaki

Brasilien

Ein brasilianischer Espresso mit weichem, ausgewogenem Profil, feiner Schokoladennote und geschmeidigem Körper.

Empfohlene Zubereitung
Espresso
Röstgrad
Mittel
Varietät
Yellow Bourbon
Am besten für
Espresso, Moka, Cappuccino, Latte

Geschmacksnoten

SchokoladePfirsich
11,90 €

Brührezept: Espresso

01

Kaffeemenge

18 g frisch gerösteten, fein gemahlenen Kaffee in den Siebträger geben und gleichmäßig tampen.

02

Temperatur

Die Brühtemperatur auf 93 °C einstellen.

03

Extraktion

36 g Espresso in 28–30 Sekunden extrahieren, bei einem Brühverhältnis von 1:2,0.

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